TUORE -hankkeen yrttijuomakurssilla maaliskuussa syntyi idea Villiyrttiviikon toteutuksesta. Testasimme ideaa HerbaCentria2 -hankkeen Villiyrttilähettiläs Toini Kumpulaisen kanssa ja nyt se on totta: Villiruuan puolestapuhuja ELO Säätiö lanseeraa Villiyrttiviikon.
Savo julistautuu 28.5. Villiyrttimaakunnaksi. Savon keittiömestarit haastavat Suomen muut keittiömestarit Villiyrttiviikon toteutukseen Jätkänkämpällä, jossa testaamme tuoreita kokoustarjoiluideoita lanseerauspäivän aikana.
Tuore -hanke on päättymässä. Kestävien kokoustarjoilujen ideat heräsivät!
